食用菌期刊年发文量：:2017年243篇，2018年206篇，2019年208篇，2020年205篇，2021年185篇，2022年190篇，2023年166篇，2024年174篇，2025年165篇，2026年25篇

期刊历年基金文献和总文献占比：2017年42.8%，2018年51.94%，2019年53.85%，2020年64.88%，2021年65.41%，2022年62.11%，2023年63.86%，2024年70.69%，2025年63.64%，2026年68.0%

文献所在栏目：栽培技术育种驯化培养材料小集锦·信息专题综述产业论坛生理生化贮藏加工病虫害防治蘑菇菜谱资源调查书刊讯指导生产蘑菇文化深层发酵营养成分菌渣利用食用菌与健康机具设施小集锦·信息_信息

杂志文献学科分布：园艺, 农业经济, 农作物, 市场研究与信息, 轻工业手工业, 植物保护, 一般服务业, 中药学, 生物学, 农业基础科学, 一般化学工业, 环境科学与资源利用, 农艺学, 贸易经济, 有机化工, 美术书法雕塑与摄影, 中国近现代史, 农业工程, 林业, 化学

杂志关键词分布：栽培技术,香菇,食用菌,平菇,羊肚菌,大球盖菇,黑木耳,产量,培养料,栽培,双孢蘑菇,灵芝,液体菌种,配方,生物学效率,草菇,杏鲍菇,比较试验,菌株,工厂化

食用菌杂志影响因子走势：0.26,0.33,0.34,0.3,0.35,0.39,0.39,0.66,0.76,0.86,